liddetails
![](/sites/default/rest/blobs/3228/Sarah De Saeger.jpg)
Sarah De Saeger
Klasse Natuurwetenschappen
Lidmaatschap: Lid
Sinds: 2021
Discipline: Analytische chemie
Toxicologie en toxinologie
Toxicologie en toxinologie
Affiliatie: Verbonden aan de Faculteit Farmaceutische Wetenschappen (UGent)
Samenvatting:
Specialist in de mycotoxicologie, met expertise in de ontwikkeling en validatie van analysemethoden ter detectie van mycotoxinen in voedings- en voedermiddelen en in humane biospecimen, risico-analyse, blootstellingsschatting, invloed van mycotoxinenblootstelling op de humane gezondheid, metabolomics en exposoom studies. Focus op samenwerking en capaciteitsopbouw in het Globale Zuiden.
Activiteiten:
Doctor-assistent (1999); docent (2005); hoofddocent (2010); hoogleraar (2014); gewoon hoogleraar (2022) - Universiteit Gent
Visiting professor (2020-2023) - Faculty of Science, University of Johannesburg, Zuid-Afrika
Distinguished visiting professor (2024-) - Faculty of Science, University of Johannesburg, Zuid-Afrika.
2021 - 2024 President van de International Society for Mycotoxicology (ISM)
2017 - 2020 Secretaris van de International Society for Mycotoxicology (ISM)
Sinds 2017 Coordinator van het MYTOX-SOUTH® International Thematic Network (ITN)
(https://mytoxsouth.org/)
2015 - 2021 Lid van het Wetenschappelijk Comité van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV), Brussel
2014 - 2018 Lid van de Fusarium toxins werkgroep van het CONTAM Panel, European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italië
2011 - 2013 Lid van de Aspergillus toxins werkgroep van het CONTAM Panel, European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italië
Sinds 2005 Lid van de Koninklijke Vlaamse Chemische Vereniging (KVCV) - Sectie Voeding stuurgroep
Lid van valorisatieconsortia Food2Know, CropFit en Cancer Research Institute Ghent (CRIG).
Onderwijsdirecteur Faculteit Farmaceutische Wetenschappen sinds 2022
Vakgroepvoorzitter vakgroep Bioanalyse sinds 2022
Opleiding:
Apotheker - Universiteit Gent (1994); Dr. in de Farmaceutische Wetenschappen - Universiteit Gent (1999)
Prijzen:
Ghent University Prometheus Award for research (2015); International DBN Science & Technology Award, registered by the Ministry of Science and Technology, China (2015); Award of eminent peace ambassador, International Association of World Peace Advocates (2021)
Ordes:
Officier in de Orde van Leopold II