liddetails
Sarah De Saeger
Class of Natural Sciences
Membership: Member
Since: 2021
Affiliation: Verbonden aan de Faculteit Farmaceutische Wetenschappen (UGent)
Summary:
Specialist in de mycotoxicologie, met expertise in de ontwikkeling en validatie van analysemethoden ter detectie van mycotoxinen in voedings- en voedermiddelen en in humane biospecimen, risico-analyse, blootstellingsschatting, invloed van mycotoxinenblootstelling op de humane gezondheid, metabolomics en exposoom studies. Focus op samenwerking en capaciteitsopbouw in het Globale Zuiden.
Activity:
2021 - 2024 President van de International Society for Mycotoxicology (ISM)
2017 - 2020 Secretaris van de International Society for Mycotoxicology (ISM)
Sinds 2017 Coordinator van het MYTOX-SOUTH® International Thematic Network (ITN)
(https://mytoxsouth.org/)
2015 - 2021 Lid van het Wetenschappelijk Comité van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV), Brussel
2014 - 2018 Lid van de Fusarium toxins werkgroep van het CONTAM Panel, European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italië
2011 - 2013 Lid van de Aspergillus toxins werkgroep van het CONTAM Panel, European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italië
Sinds 2005 Lid van de Koninklijke Vlaamse Chemische Vereniging (KVCV) - Sectie Voeding
Lid van valorisatieconsortia Food2Know, CropFit en Cancer Research Institute Ghent (CRIG).
Training:
Apotheker - Universiteit Gent (1994); Dr. in de Farmaceutische Wetenschappen - Universiteit Gent (1999); doctor-assistent (1999); docent (2005); hoofddocent (2010); hoogleraar (2014) - Universiteit Gent; Visiting professor (2020-2023) - Faculty of Science, University of Johannesburg, Zuid-Afrika.
Awards:
Ghent University Prometheus Award for research (2015); International DBN Science & Technology Award, registered by the Ministry of Science and Technology, China (2015); Award of eminent peace ambassador, International Association of World Peace Advocates (2021)
Honorary titles:
Officier in de Orde van Leopold II